Avokádó mousse

avokadomouuseAz avokádó igen sokszínű zöldségnek számít, készíthetünk belőle krémlevest, salátát, tehetjük egyszerűen egy szelet friss kenyérre vagy a jól bevált guacamole is sokszor kimentett már minket egy hirtelen jött vendégség során. Viszont desszertként nagyon kevesen ismerik, így most hoztam Nektek egy szuper egészséges receptet, ami tulajdonképpen csokoládéból és avokádóból áll.

Hidegen sajtolt olajokat készítenek belőle, kozmetikai kezelésekre is alkalmas, rengeteg A, B, C és E vitamit rejteget és alacsony cukortartalma miatt a cukorbetegek is bátran fogyaszthatják.

Avokádós csoki mousse
Print
Hozzávalók
  1. - 1 nagy érett avokádó
  2. - 180 g étcsokoládé
  3. - 5 cl méz
  4. - 5 ml tej (én mandulát használtam)
Elkészítés
  1. Az avokádót félbevágjuk, kiemeljük a magját, majd egy kanállal húsát az aprítógépbe kanalazzuk.
  2. Mehet bele a vízgőz fölött megolvasztott étcsokoládé, méz és cukor.
  3. Krémesre pürésítjük, kis időre hűtőbe tesszük, majd egy habzsák segítségével kis tányérokra nyomjuk, rakhatunk mellé friss gyümölcsöket, kekszeket is.
lucabistro http://lucabistro.hu/

No Comments Yet.