Pár nappal ezelőtt olvastam Iza, a 160 gramm bloggerének írását a gluténmentes zabpelyhekről, meg is hozta a kedvem, hogy én is vegyek egy-két zacskónyit és kísérletezzek. Egy hideg hétköznap este pedig valami kis csokis ropogtatnivalóra vágytam a forró teám mellé, így születtek... Mézes – csokoládés – fűszeres zabkekszek
Pár nappal ezelőtt olvastam Iza, a 160 gramm bloggerének írását a gluténmentes zabpelyhekről, meg is hozta a kedvem, hogy én is vegyek egy-két zacskónyit és kísérletezzek. Egy hideg hétköznap este pedig valami kis csokis ropogtatnivalóra vágytam a forró teám mellé, így születtek... 
Korábban meséltem Nektek arról, hogy
Szerintem arról már sokat írtam, hogy számomra a leves, olyan addiktív dolog, mint sokak számára a kávé. Most, hogy ilyen borongós az időjárás, egyre több leves készül nálunk. Leginkább főételként is fogyasztjuk, másodiknak palacsinta, vagy valami kis sütemény kell csak. Szívet, lelket melenget, vitamindús, és 1000 +1 variációja... 
Az őszi időszak beköszöntével dupla annyi gyümölcsöt szoktam vásárolni, hogy jó sok vitamint tudjak beépíteni a szervezetembe, próbálva elkerülni a szokásos őszi náthámat. Van, hogy túlzásba esek, és a gyümölcsös tálból konkrétan kifolyik a sok-sok gyümölcs. Mivel ételt nem dobok ki, ezeket is fel szoktam használni, leginkább turmixokhoz,... 
Ahogy már korábban is írtam
A gnocchi is azon ételek közé tartozik, ami nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül, nem nagy ördöngösség, és még jó móka is. Tulajdonképpen krumpli, tojás és liszt más nem is kell hozzá, tehát ha nincsen otthon semmi, akkor ezek az alap élelmiszerek csodára lehetnek együtt képesek. Most viszont, egy... 
Mit jelent a "sous vide" (ejtsd: szuvid) kifejezés?
Egy olyan főzési folyamatról van szó, ami egy pontos, 
Fázós típus vagyok, ami az ősz beköszöntével rosszul tud érinteni, viszont mivel a napom 80 %-át a konyhában töltöm, gyakran kapcsolom be a sütőt, fűtés gyanánt is. Így készítettem a napokban, egy a szívemet is melengető kalácsot, ami a reggeli kávé mellé nagyon jól passzol egy csípős reggelen.... 
Eljött az idő, hogy egy újabb embert mutassak be Nektek, azon sokak közül, akik napról napra inspirálnak. Szokták mondani, hogy kevés a jó női főszakács, és inkább a férfiak érnek el nagyobb sikereket a konyhában. Gasztroblogok tekintetében pedig ez nagyon másként van, hiszen inkább lelkes háziasszonyok, főzni tudó... 
Alapvetően nem szeretem a mákos ételeket, sőt, volt olyan időszak, hogy kifejezetten gyűlöltem minden mákkal kapcsolatos dolgot. KIVÉVE a "mák-pálinkát" és a barackos máktortát! Úgyhogy fel is dobtam ezt az átlagos hétköznapot, egy jó szaftos és sűrű édességgel.
[yumprint-recipe id='39']... 
