Desszert

Mézes – csokoládés – fűszeres zabkekszek

20161025_155141 Pár nappal ezelőtt olvastam Iza, a 160 gramm bloggerének írását a gluténmentes zabpelyhekről, meg is hozta a kedvem, hogy én is vegyek egy-két zacskónyit és kísérletezzek. Egy hideg hétköznap este pedig valami kis csokis ropogtatnivalóra vágytam a forró teám mellé, így születtek...
tovább

Zabpelyhes muffin, almával és banánnal

20161018_132240 Az őszi időszak beköszöntével dupla annyi gyümölcsöt szoktam vásárolni, hogy jó sok vitamint tudjak beépíteni a szervezetembe, próbálva elkerülni a szokásos őszi náthámat. Van, hogy túlzásba esek, és a gyümölcsös tálból konkrétan kifolyik a sok-sok gyümölcs. Mivel ételt nem dobok ki, ezeket is fel szoktam használni, leginkább turmixokhoz,...
tovább

Brutál CSOKIS – diós kalács, glutén-, és laktózmentesen

20160910_155810 Fázós típus vagyok, ami az ősz beköszöntével rosszul tud érinteni, viszont mivel a napom 80 %-át a konyhában töltöm, gyakran kapcsolom be a sütőt, fűtés gyanánt is. Így készítettem a napokban, egy a szívemet is melengető kalácsot, ami a reggeli kávé mellé nagyon jól passzol egy csípős reggelen....
tovább

Kedvenc mandulás-csokis muffinom

20160726_151256 Muffint szerintem már mindenki készített: csokisat, gyümölcsöset, túrósat stb. Tudjuk, hogy külön kell a száraz és nedves hozzávalókat összedolgozni, hogy nem szabad túlkeverni a tésztát, hogy kell hozzá muffin forma és papír is. Ezért nem is szaporítanám a szót, csak megjegyezném, hogy családi rendezvényeken, az egyik unokanővéremtől szereztem...
tovább

Házi, epres gumicukor

Gumicukor Szerintem sokan vagyunk úgy, hogy néha elcsábulunk egy csomag gumimaciért vagy zöld békáért. Mint minden feldolgozott élelmiszer, így ezek is nagyon sok adalékanyagot, tartósítószert és cukrot tartalmaznak. Ezért néha szoktam itthon is készíteni hasonló finomságokat, természetesen nem haribo minőségű, de finom, egyszerű és négy hozzávalóból meg is van, így...
tovább

Citromos vodkazselé

20160418_155508 Egy jó buli kellékei a zene és az ételek mellett természetesen az alkohol. Valljuk be, hogy mindenki ivott már élete során nagy mennyiségben pezsgőt, pálinkát, sört, stb-t. Egy átmulatott éjszaka alatt üvegesével fogynak a borok, vagy készülnek a koktélok, hogy még jobb hangulatban táncolhassunk egészen hajnalig.  Az unalmas shot-ok...
tovább

Avokádó mousse

avokadomouuseAz avokádó igen sokszínű zöldségnek számít, készíthetünk belőle krémlevest, salátát, tehetjük egyszerűen egy szelet friss kenyérre vagy a jól bevált guacamole is sokszor kimentett már minket egy hirtelen jött vendégség során. Viszont desszertként nagyon kevesen ismerik, így most hoztam Nektek egy szuper egészséges receptet, ami tulajdonképpen csokoládéból és...
tovább

Amerikai fahéjas csiga

20150306_161503   Mindannyiunk által nézett amerikai sorozatok, filmek jelenetei között biztosan találunk reggelizős képsorokat, amikor az utcáról beszaladva egy kávézóba, főhősünk magához kap egy gigantikus méretű latte-t és valami péksütemény szerűt. Most a bageleket és croissant-okat félre téve, elhoztam nektek a híres fahéjas csigájukat, amit Amerikában úton útfélen megtalál az...
tovább