Leves

Tárkonyos sertésraguleves, laktózmentesen

20161018_125713 Szerintem arról már sokat írtam, hogy számomra a leves, olyan addiktív dolog, mint sokak számára a kávé. Most, hogy ilyen borongós az időjárás, egyre több leves készül nálunk. Leginkább főételként is fogyasztjuk, másodiknak palacsinta, vagy valami kis sütemény kell csak. Szívet, lelket melenget, vitamindús, és 1000 +1 variációja...
tovább

Sültpaprika krémleves

20160817_163241 A kissé őszbe hajló időjárás meghozta a kedvem egy finom, krémes és forró leveshez. Krémlevest szinte bármilyen zöldségből illetve gyümölcsből főzhetünk, de az én kedvencem a kápia paprikából készült. Természetesen nem tartalmaz se tejterméket, sem lisztet, egyszerűen, könnyedet, ez a lényege. 20160817_163255 [yumprint-recipe id='37']...
tovább

5 fűszeres csicseriborsó leves

20160525_153243 A napokban középkori recepteket olvasgatva bukkantam rá a "bagolyborsó" -ra, és annak sokszínű felhasználására. Mivel nagyobb törődést és vizet szinte alig igényel, ezért már évszázadok óta termesztik és exportálják. Magas rosttartalma miatt segít az emésztésben, rendszeres fogyasztása csökkentheti az érrendszeri betegségeket, sőt fehérjetartalma miatt sportolók, diétázók is nagyon...
tovább