Receptek

Mézes – csokoládés – fűszeres zabkekszek

20161025_155141 Pár nappal ezelőtt olvastam Iza, a 160 gramm bloggerének írását a gluténmentes zabpelyhekről, meg is hozta a kedvem, hogy én is vegyek egy-két zacskónyit és kísérletezzek. Egy hideg hétköznap este pedig valami kis csokis ropogtatnivalóra vágytam a forró teám mellé, így születtek...
tovább

Házi gnocchi édesburgonyából, gluténmentesen

20161003_124227 A gnocchi is azon ételek közé tartozik, ami nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül, nem nagy ördöngösség, és még jó móka is. Tulajdonképpen krumpli, tojás és liszt más nem is kell hozzá, tehát ha nincsen otthon semmi, akkor ezek az alap élelmiszerek csodára lehetnek együtt képesek. Most viszont, egy...
tovább

Cukkinibe göngyölt sonka, camamberttel – SerpenyőVirutóz

IMG_4066 Eljött az idő, hogy egy újabb embert mutassak be Nektek, azon sokak közül, akik napról napra inspirálnak. Szokták mondani, hogy kevés a jó női főszakács, és inkább a férfiak érnek el nagyobb sikereket a konyhában. Gasztroblogok tekintetében pedig ez nagyon másként van, hiszen inkább lelkes háziasszonyok, főzni tudó...
tovább

Gluténmentes, burgonyás pogácsa

20160822_164624 Pogácsa sütésben sosem voltam profi, nem volt türelmem a hajtogatáshoz, szaggatáshoz és a kenegetéshez. Ezért mindig valahol vettem ha éppen megkívántam. Fél éve nem ettem egy szemet sem, a gluténmentes élet miatt. Most viszont nagyon megkívántam, ezért csináltam is pár szemet, egy nagy adag friss bazsalikommal megspékelve.  tovább

Hozd haza a Balaton partot-GLUTÉNMENTES lángossal

20160703_175319 A legtöbb ember, ha teheti, min. 1-2 napot biztosan eltölt a Balaton parton. Ilyenkor akarva akaratlanul elcsábulunk a tipikus strand kajákért, mint pl. főtt kukorica, rántott hekk, hamburger, palacsinta, jégkása stb. Az én kedvencem mégis a lángos, rengeteg tejföllel, reszelt sajttal és annál is több fokhagymával. Viszont mióta...
tovább

DietBox – Tárkonyos pulykamell vadas pisztáciával, spagettivel

20160624_125920 Alapvetően minden nap főzök itthon magamnak és a családnak is, amit megelőz az ötletelés és a bevásárlás is, melyek talán a kedvenc elfoglaltságaim lettek az évek során. Viszont én ezzel foglalkozom, sokatok pedig késő este kimerülten és éhesen tér haza, ilyenkor szoktak előkerülni a gyors tésztaételek, saláták vagy...
tovább