Receptek

Ringlószilvás tart

20150219_144919-001 Nem vagyok édes szájú, inkább eszem rengeteg gyümölcsöt, mint habos-babos margarin krémes tortákat. Sokaktól hallom, hogy aki tud főzni az sütni is. Hát kérem szépen ez nem így van. A főzés telis-tele van improvizálással, abból főzünk, ami otthon van, és ha eggyel kevesebb paradicsom van a lecsóhoz, mint...
tovább

Bagel, az amerikaiak kedvenc reggelije

20150825_125050Aki járt már Amerikában, biztos, hogy reggelire sokat falatozott egy gyűrű alakú péksüteményt, amit bagel néven árulnak, megtömve finomabbnál finomabb husokkal, zöldségekkel és az elengedhetetlen krémsajttal. Elvileg, nem amerikai találmány, mivel először  a tengerentúlon élő lengyel zsidók készítették el ezt a kelttésztát. De lényeg, hogy kis hazánkba is...
tovább

BBQ oldalas

bbq oldalas Eljött az idő, hogy foglalkozzunk a férfiakkal. Nem mintha eddig nem mindig az ő kívánságaikat lestük volna, de amilyen törődést kapunk tőlük, olyat vagy jobbat kell vissza szolgáltatnunk. Egyszerű adok-kapok játék, most ételbe foglalva. Kicsit engedjünk teret nekik a konyhában, és ne a megszokott, általunk kedvelt ételek...
tovább

Házi Pizza

20150922_185257 Az évek során nagyon sok féle-fajta pizza receptet kipróbáltam már, némelyik túl vastag lett, volt olyan, aminek a tésztája nem kelt meg, vagy egyszerűen csak nem ízlett. Sok kísérletezés és utánajárás után, most már évek óta egy receptet használok, és sokan el is várják, hogy rendszeresen gyakoroljam. Így...
tovább