Tag Archives: Fokhagyma

Házi gnocchi édesburgonyából, gluténmentesen

20161003_124227 A gnocchi is azon ételek közé tartozik, ami nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül, nem nagy ördöngösség, és még jó móka is. Tulajdonképpen krumpli, tojás és liszt más nem is kell hozzá, tehát ha nincsen otthon semmi, akkor ezek az alap élelmiszerek csodára lehetnek együtt képesek. Most viszont, egy...
tovább

Hozd haza a Balaton partot-GLUTÉNMENTES lángossal

20160703_175319 A legtöbb ember, ha teheti, min. 1-2 napot biztosan eltölt a Balaton parton. Ilyenkor akarva akaratlanul elcsábulunk a tipikus strand kajákért, mint pl. főtt kukorica, rántott hekk, hamburger, palacsinta, jégkása stb. Az én kedvencem mégis a lángos, rengeteg tejföllel, reszelt sajttal és annál is több fokhagymával. Viszont mióta...
tovább

Humusz, házi tahinivel

20160607_122921 Olyan sokan olvastátok a csicseriborsó leves receptemet, és jó páran el is készítettétek, ezért arra gondoltam, hogy megmutatok még egy receptet, ami szintén "bagolyborsóból" készül. Ami nem más, mint a humusz. Tulajdonképpen bárhol vásárolhatunk már előre elkészített csicseriborsókrémet, különböző ízekben. Én ezeket azért nem szeretem, mert sokszor...
tovább

Gombás fasírtgolyók, spenótfőzelékkel

20160427_170206_HDR Klasszikus menza étel, ami mindig megkeserítette az ebédszüneteket, amikor zsemlében fuldokló stefánia vagdalt szeletek úsztak a zöld, felismerhetetlen főzelékben. Most viszont ezt kicsit újragondoltam, és másképp készítettem el, hiszen a marhahúst, spenótot és fokhagymát is alapvetően nagyon szeretem. Emellett pedig olaj, liszt és tejtermék nélkül készül az egész.  A...
tovább